杏 仁 木 耳 拌 药 芹

    主料：药芹500g，木耳100g，杏仁50g。
    调料：盐、味极鲜、味精、蒜泥。
    作法：1、药芹、木耳摘洗干净改刀备用；
          2、改好刀的药芹、木耳和杏仁内加入盐、味极鲜、蒜泥拌匀装盘即成。
    特点：清热、平肝、健胃、降血脂，能很好地调节学生脑部紧张。

摘自：烹调知识

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