野 菜 牛 肉 卷

    主料：菇扎菜、牛肉片。
    调料：盐、味精、老抽、鲍鱼汁。
    作法：1、菇扎菜摘洗干净放盐，味精拌匀备用；
          2、牛肉切片，卷入调好味的菇扎菜蒸熟浇鲍鱼汁即可。
    特点：补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，提高机体抗病能力。

摘自：烹调知识

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