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大唐明楼·乔府晋月
乔府晋月百年秘方故事之二（传人）

大唐明楼是广东酒家孕育的食品品牌，短短三年时间已誉响并州，走出了娘子关。2006年开发研制的大唐明楼“乔府晋月”月饼，被中国食品工业协会评为“2006年度中国最佳特色月饼”，居中国月饼奖项之冠，为全国十佳之一。她的神秘由来，她的快速发展，她的幕后故事，使许多人遐想甚多。现以五篇故事，掀开其神秘的面纱，让蕴藏在“乔府晋月”小小月饼身后的故事面于世人。

·乔府晋月

无数次的祁县之旅，不避风雨；无数次的寻访收集，不拒寒暑；无数次的研发实验，不怕失败。经过大唐明楼人辛勤的挖掘整理和几十次的反复实验，终于使传统的技艺与现代的工艺相匹配，百年秘方与知名品牌相融合，大唐明楼“乔府晋月”成功上市了。百年秘方，大放异彩。

在“中国著名月饼评议推举会”上，“乔府晋月”被评为“2006年度中国最佳特色月饼”。

在“2006年中国平遥国际摄影展”会上，“乔府晋月”被推举为“指定食品”及获奖礼品。

在展会上，大唐明楼根据展会特点，制作的“乔府晋月世界团圆”特大月饼，受到了成千上万中外来宾的瞩目，轰动了大展，轰动了平遥城。

北京中南海也特地派人联系订购“乔府晋月”，作为中秋慰问的礼品。

韩国某贸易集团也派员到大唐明楼公司，洽谈“乔府晋月”在韩国设立分厂，产品在韩国上市的事宜。

只有民族的，才是世界的。只有百姓认可的，才是成功的！一个消费者给唐兰生董事长的来信，代表了大众的心声：

“……广式月饼确实有十大几年的冲击力，影响着整个月饼市场。太原市的月饼市场每年都是老一套，没有新的创新和更新。正是您这位慧眼的伯乐识千里马，把晋城文化挖掘创新，终于登上了大雅之堂……”

为使“乔府晋月”成为全国月饼市场上的一枝奇葩。大唐明楼聘请食品行业专家设计，新建了现代化工厂。山西省QS审核专家组在现场审核时，高兴的说：“大唐明楼是我省食品行业硬件设施最好的企业，不仅硬件一流，管理队伍也堪称一流”。大唐明楼聘请一批专业技术人才、研究生、本科生、从事管理、研发和品控，使企业管理更加科学化、规范化、标准化。

大唐明楼“乔府晋月”把传统的百年秘方与现代化的生产管理融为一体，必定会做出更精更好的月饼，推向市场，奉献给消费者。

来源：太原日报

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