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山西省太原市古灯调味食品有限公司
食 醋
全部由高梁、豌豆、玉米、大米等原料采用传统工艺精酿而成， 含有多种有机酸及蛋白质、糖类、钙、铁、磷和维生素B1、B2等，不仅具调味功能，还可杀菌、除腥、去邪味、增食欲、助消化、调节血脂，软化血管，养肝、健脾、健美肌肤、并能解酒、防止恶醉。
1、五年陈酿、精品老陈醋（6度）
规格：600ml
特点：酸味醇厚、绵酸香浓、久存不坏。
2、老陈醋（4.5度、5度 ）
规格：255ml 270ml 380ml 420ml 1560ml 2200ml 2480ml
特点：酸味醇厚、绵酸香浓。
3、山西陈醋（3.5度、4度）
规格：380ml 420ml 630ml 1500ml 2000ml
特点：酸味醇正、绵酸香浓。
4、风味系列醋（3.5度）
规格：270ml*6、270ml*4、420ml（香辣醋、辣醋、蒜醋、五香醋、饺子醋、姜醋、老陈醋）。
特点：适用于饺子、凉面、辣面、凉菜等特殊调味，姜醋还可暖胃祛寒。
5、佐餐风味醋（3.5度）
规格：255ml*5（包子醋、海鲜醋、面食醋、老陈醋、白醋）。
特点：适用于吃包子、海鲜、面食等特殊调味，白醋更是保持菜肴原色，增添菜肴美味之调味佳品。
6、营养系列醋：（3度、3.5度）
美人醋 规格200ml
特点：酸而不过、甜而不腻以内养外、键肤养颜、可直接饮用。
寿康醋 规格260ml
特点：醇清爽口、酸味柔和、补益养人、可直接饮用。
苦荞醋 规格：340ml
用苦荞麦酿造而成，是高血压、糖尿病消费者之最佳调味品。
7、白醋
规格：255ml、500ml
特点：醋香浓郁、清亮透明、特别适合保持菜肴原色之烹调使用。
酱 油
传统工艺纯粮酿造而成，不仅是一日三餐必需的调味品，还具有营养价值，含有人体所需氨基酸、还原糖、维生素以及钙、铁、锌、锰等微量元素。酱香浓郁、味鲜醇厚、咸甜适中、色泽深褐、风味独特。
1、古灯生抽王（高档酱油）
规格：380ml、620ml、1560ml、1800ml
特点：色泽清淡、豉香浓郁、味美醇厚，冷拦热烹均可适用。
2、古灯老抽（高档酱油）
规格：380ml、620ml、1560ml、1800ml
特点：色泽乌润、体浓挂杯、滋味鲜美、着色力强，最适烧肉等着色烹调使 用。
3、特制酱油，美味酱油（山西名牌产品）
规格：380ml、420ml、1550ml、2183ml
特点：色泽红褐、味柔而香、甜咸适中。
4、黄豆酱油（大众酱油）
规格：380ml、1550ml、2183ml
特点：色浓味鲜、大众调味、经济实用。
5、铁强化酱油
特点：添加国家推荐的铁强化剂，滋味鲜美、酱香依旧，可补充和改善铁营养缺乏状况，为均衡补铁最佳选择。
酱 类
纯小麦粉精制而成，色泽乌黑亮泽，酱香浓 郁，有劲，咸甜适中，味醇鲜美。
1、老黑酱
规格：250g、500g、700g
特点：酱香浓郁、黑精细亮，是拦馅佳品。
2、甜面酱
规格：250g
特点：面香浓郁、甜咸适口、即可热炒，又可现蘸，拌馅。
3、酱精
规格：250g
特点：浓缩的黑酱，方便经济适用。
料 酒
由纯粮精制白酒和十六种名贵香辛料加工而成，色泽橙黄或黄褐，清亮透明，具有香辛料和白酒特有的清香酯香，不仅可除腥去邪味，同时防止菜肴烧制过烂，使菜肴具有独特而丰富的美味及开胃诱人的光泽，是高品质，易使用的调味佳品。
豆制品
规格：330g、500g、1500g、3500g、5000g
特点：1、红腐乳：色泽鲜亮、鲜香分明。
2、香辣腐乳：色泽白黄、香辣扑鼻。
3、臭豆腐：色泽黑白、风味独特。
调味油
由高档植物油配以各色香辛料精制而成。
1、芥茉油
规格：48ml
特点：清亮鲜黄、醒神清脑、是凉拌菜肴最佳调味，荤素均可。
2、辣椒油
规格：48ml
特点：色泽红亮、鲜辣爽口、拌菜调面，方便省事。
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