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第四届中国粽子文化节太原双合成得金奖
来源：山西食品网 |
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主 办：太原市食品工业协会 联
办：山西省食文化研究会
邮 编：030002 |
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4月16日至27日，在江苏无锡举行的以“喜迎奥运，传播粽子文化”为主题的第四届中国粽子文化节上，由中国食品工业协会、无锡市人民政府主办的全国粽子大奖赛暨全国粽子（糕团）技艺大奖赛中，太原“娘家粽”又获金奖；“娘家糖醋粽”获最佳创新奖；“奥运福娃粽”、“老鼠娶亲粽”获最佳造型奖；由赵光晋等人创作的“端阳粽香”歌曲获特别奖，这是在全国19个省、市，67家食品生产企业参赛的317种粽子中经过中国食品工业协会、
中国粽子文化节组委会的专家评委认真评选产生的93个获奖产品中的6个，几乎全部囊括所有奖项。双合成所获得的奖项、数量是全国食品生产企业中获奖最多的企业之一。双合成“娘家粽”在粽子文化节上独具风格、独领风骚的消息，特别是有人要以5000元高价买“老鼠娶亲粽”让人感到了山西人的聪明智慧的价值。中国食品工业协会会长王文哲称之：“这是真实地代表了我国当代粽子技艺和粽子文化的最高水平。”