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卫生部分级零食，鼓励消费健康食品
(2008-04-14)

    日前，由卫生部委托编制的《中国儿童青少年零食消费指南》正式推出，《指南》将零食分为三个推荐等级，膨化食品等列入“限制食用”等级，每周最多吃一次。

    《指南》由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所和中国营养学会联合编制，将儿童零食分为“可经常食用”、“适当食用”、“限制食用”三个推荐级别，并用扇面图标示出来。孩子们喜欢吃的棉花糖、膨化食品、巧克力派等都列入“限制食用”范围，建议家长让孩子尽量少吃，最好每周不超过一次。牛肉片、黑巧克力、咖啡等则是“适当食用”，每周可吃一到两次。水煮蛋、烤黄豆、地瓜等则是“可经常食用”的零食，专家称可以每天食用。

    《指南》建议，零食应多选奶类、果蔬类、坚果类食物。3到5岁的儿童睡觉前半小时避免吃零食。6至12岁儿童每天吃零食别超过3次，避免在玩耍时吃零食。13到17岁的青少年要学会选择和购买有益健康的零食。

来源：北京日报

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